Liebe Gäste, liebe Freunde,

Jetzt pfeifen es nicht nur die Spatzen von den Dächern, sondern tröten es auch die Sirenen aus allen Alarmhörnern: Wir hören auf! Nach einundzwanzig Jahren unermüdlicher Anstrengung zu Ihrem Wohl, fühle ich mich alt genug, um am Jahresende in Rente zu gehen. Natürlich geschieht dies mit einem lachenden und einem weinenden Auge: Ich freue mich auf die wohlverdiente Ruhe und die Zeit, die ich mit meinen Hobbies und Interessen endlich genießen kann; aber ich blicke auch etwas wehmütig zurück auf all die Begegnungen und Ereignisse, die mir diese beruflich erfolgreiche Zeit bescherte. Und es gilt mein Dank allen Freunden, Gästen, Bonvivants, Cassoulet-Masochisten, Gelegenheitsessern, Gierschlunden, Diätverweigerern, Bedachtessern, Leitungswassertrinkern, Weinschlotzern, Likörmamsellen und Schnapsnasen, die mein Leben so bunt gemacht haben.