Jeder Mensch hat zwei Heimaten,
seine - und Frankreich !
Jeder Mensch hat zwei Heimaten,
seine - und Frankreich !
Weil nichts im Leben geradlinig verläuft, weil man in jedem Lebensabschnitt das Steuer noch einmal herumreißen kann,
weil wir letztendlich gerade noch mal
die Kurve kratzen ...
Speisenkarte
Vorspeisen
Chausson Coutançais (Blätterteigpastetchen gefüllt mit Apfel und Blutwurst) mit Endivienchiffonade
Gebratene Garnelen auf Roten Beten mit Sesam
Oktopus mit Paprika und Knoblauch gebraten und Auberginen-Caponata
Hauptspeisen
Nachtisch
Doradenfilet auf Fenchel-Feigen-Eintopf, Korianderreis
Entrecôte mit Rosmarinsauce, pikanten Aprikosen und Pürée
Coq au vin - Französisches Maishähnchen in Rotwein geschmort
Blutorangenpudding mit Vanillesauce
Mandelgrieß mit Zwetschgen
Kleine Käseauswahl (ausgesucht und affiniert von Ulrike Langer,
Feinkost Langer - Mögeldorf)
Vorspeisen, Nachspeisen € 10,-
Käse: € 11,50
Hauptgerichte: € 24,-
Dreigang-Menu: € 40,-
Viergang-Menu: € 48,-
Wir haben uns der ländlichen Küche verschrieben, die man in Frankreich noch überall in eleganten Auberges findet; wie dort sind unsere Portionen üppig und werden ohne Schnickschnack als Drei- oder Viergang-Menu serviert.
Helmstr. 19 90419 Nürnberg
Tel.: 0911/9928957 le.virage@nefkom.net
Geöffnet Mittwoch bis Sonntag
ab 18:00 Uhr
Montag & Dienstag Ruhetag
