Jeder Mensch hat zwei Heimaten,

seine - und Frankreich !

Neuigkeiten

Weil nichts im Leben geradlinig verläuft, weil man in  jedem Lebensabschnitt das Steuer noch einmal  herumreißen kann,



weil wir letztendlich gerade noch mal 

die Kurve kratzen ...

Speisenkarte

Vorspeisen

Hauptspeisen

Kalbsnierenterrine mit Kohlrabi-Apfel-Salat

            

Spargel mit Speck, Garnelen und Dill


Glacierte Entenbrust à l'Orange auf Confit von roten Zwiebeln

Seeteufel im Spinat-Speck-Mantel auf Risibisi


Mehemalou - Pikantes Lammragout nach alter persischer Art mit Couscous


Kalbsröllchen mit Aubergine und Salbei auf Süßkartoffeln

Nachtisch

Gebackene Holunderblüten auf Weinschaumcrème


Fraises Renaissance - Erdbeeren maceriert in Kümmellikör und Ananaseis


Kleine Rohmilchkäseauswahl (ausgesucht und affiniert von Ulrike Langer, Feinkost Langer - Mögeldorf)

                   Vorspeisen, Nachspeisen, 

                   Käse:                                     € 11,-   

                   Hauptgerichte:                      € 25,- 

                   Dreigang-Menu:                     € 43,-

                   Viergang-Menu:                     € 49,-

Wir haben uns der ländlichen Küche verschrieben, die man in Frankreich noch überall in eleganten Auberges findet; wie dort sind unsere Portionen üppig und werden ohne Schnickschnack als Drei- oder Viergang-Menu serviert.

Helmstr. 19    90419 Nürnberg  

Tel.: 0911/9928957  le.virage@nefkom.net

Geöffnet Mittwoch bis Sonntag 

ab 18:00 Uhr

Montag & Dienstag Ruhetag