Jeder Mensch hat zwei Heimaten,
seine - und Frankreich !
Jeder Mensch hat zwei Heimaten,
seine - und Frankreich !
Weil nichts im Leben geradlinig verläuft, weil man in jedem Lebensabschnitt das Steuer noch einmal herumreißen kann,
weil wir letztendlich gerade noch mal
die Kurve kratzen ...
Speisenkarte
Vorspeisen
Brandade de Morue - Stockfischpürée
Erbsenküchlein mit Minze
Kalbsleber mit Quitte und Apfel
Nachtisch
Hauptspeisen
Wildschweinrücken mit Hagebuttensauce, Schwarzwurzeln und Fingerkartoffeln
Perlhuhnsûprème mit Oliventapenade und Tomatenconcasée
Lachs in Wirsing und Reis
Mohnmousse mit Portwein-Pflaumen
Ananas in Limettendressing mit Kaffeetrüffel
Kleine Rohmilchkäseauswahl
Vorspeisen, Nachspeisen, € 11,50
Käse: € 13,-
Hauptgerichte: € 26,-
Dreigang-Menu: € 45,-
Viergang-Menu: € 51,-
Wir haben uns der ländlichen Küche verschrieben, die man in Frankreich noch überall in eleganten Auberges findet; wie dort sind unsere Portionen üppig und werden ohne Schnickschnack als Drei- oder Viergang-Menu serviert.
Helmstr. 19 90419 Nürnberg
Tel.: 0911/9928957 le.virage@nefkom.net
Geöffnet Mittwoch bis Sonntag
ab 18:00 Uhr
Montag & Dienstag Ruhetag
