Jeder Mensch hat zwei Heimaten,
seine - und Frankreich !
Jeder Mensch hat zwei Heimaten,
seine - und Frankreich !
Weil nichts im Leben geradlinig verläuft, weil man in jedem Lebensabschnitt das Steuer noch einmal herumreißen kann,
weil wir letztendlich gerade noch mal
die Kurve kratzen ...
Speisenkarte
Vorspeisen
Jakobsmuscheln auf Avocado - Mango - Salat mit Zwiebelvinaigrette
Matjes-Tatar mit Fenchel und Kräutern
Marinierte Kohlrabi auf Kartoffel-Pfannkuchen
Nachtisch
Hauptspeisen
Knurrhahn mit Walnuss-Granatapfel-Sauce
Geschmorte Kaninchenkeule mit frischen Pfifferlingen und Basilikumpürée
Geschmorte Lammhüfte mit Orange, Rosinen und Minze
Erdbeer-Napoleon
Schoko-Dessert aus der heißen Tasse mit Beerenkompott
Kleine Käseauswahl (ausgesucht und affiniert von Ulrike Langer, Feinkost Langer - Mögeldorf)
Vorspeisen, Nachspeisen: € 11,-
Käse: € 12,50
Hauptgerichte: € 25,-
Dreigang-Menu: € 43,-
Viergang-Menu: € 49,-
Wir haben uns der ländlichen Küche verschrieben, die man in Frankreich noch überall in eleganten Auberges findet; wie dort sind unsere Portionen üppig und werden ohne Schnickschnack als Drei- oder Viergang-Menu serviert.
Helmstr. 19 90419 Nürnberg
Tel.: 0911/9928957 le.virage@nefkom.net
Geöffnet Mittwoch bis Sonntag
ab 18:00 Uhr
Montag & Dienstag Ruhetag
