Jeder Mensch hat zwei Heimaten,
seine - und Frankreich !
Jeder Mensch hat zwei Heimaten,
seine - und Frankreich !
Weil nichts im Leben geradlinig verläuft, weil man in jedem Lebensabschnitt das Steuer noch einmal herumreißen kann,
weil wir letztendlich gerade noch mal
die Kurve kratzen ...
Speisenkarte
Nachtisch
Vorspeisen
Hauptspeisen
Kleines Risotto mit Steinpilzen
Schwarze Tagliarini mit Knoblauchgarnelen
Kalbsnieren in Haselnußcrème
Rehschäufele mit Preiselbeerbirne und Mohnspätzle
Entrecôte auf Roquefortsauce mit Bohnen und Ofenkartoffeln
Filet vom Wels auf Senf-Kohlrabi mit Estragon
und Kürbis-Reibekuchen
Pfannkuchen gefüllt mit Quittenkompott
Gratin d'Agrume - Zitrusfrüchte unter der
Baisser-Haube
Kleine Käseauswahl (ausgesucht und affiniert von Ulrike Langer, Feinkost Langer - Mögeldorf)
Vorspeisen, Nachspeisen: € 11,-
Käse: € 12,50
Hauptgerichte: € 25,-
Dreigang-Menu: € 43,-
Viergang-Menu: € 49,-
Wir haben uns der ländlichen Küche verschrieben, die man in Frankreich noch überall in eleganten Auberges findet; wie dort sind unsere Portionen üppig und werden ohne Schnickschnack als Drei- oder Viergang-Menu serviert.
Helmstr. 19 90419 Nürnberg
Tel.: 0911/9928957 le.virage@nefkom.net
Geöffnet Mittwoch bis Sonntag
ab 18:00 Uhr
Montag & Dienstag Ruhetag
