Jeder Mensch hat zwei Heimaten,
seine - und Frankreich !
Jeder Mensch hat zwei Heimaten,
seine - und Frankreich !
Weil nichts im Leben geradlinig verläuft, weil man in jedem Lebensabschnitt das Steuer noch einmal herumreißen kann,
weil wir letztendlich gerade noch mal
die Kurve kratzen ...
Speisenkarte
Vorspeisen
Jakobsmuscheln auf Chicorée und Limettencrème
Zucchini-Quiche mit Knoblauchwurst
Kalbsnierchen Dijonais mit Champignons und Senf
Hauptspeisen
Nachtisch
Kabeljaurücken auf Gurken-Senf-Gemüse
Geschmorte Kaninchenkeule mit Paprika und Aprikosen
Rosa gebratene Entenbrust auf Preißelbeerpaprika
mit Mohnspätzle
Pfirsich in Rosé pochiert mit Beeren-Mousse
Melonensalat in Galliano und Kardamomparfait
Kleine Käseauswahl (ausgesucht und affiniert von Ulrike Langer, Feinkost Langer - Mögeldorf)
Vorspeisen, Nachspeisen € 10,-
Käse: € 11,50
Hauptgerichte: € 24,-
Dreigang-Menu: € 40,-
Viergang-Menu: € 48,-
Wir haben uns der ländlichen Küche verschrieben, die man in Frankreich noch überall in eleganten Auberges findet; wie dort sind unsere Portionen üppig und werden ohne Schnickschnack als Drei- oder Viergang-Menu serviert.
Helmstr. 19 90419 Nürnberg
Tel.: 0911/9928957 le.virage@nefkom.net
Geöffnet Mittwoch bis Sonntag
ab 18:00 Uhr
Montag & Dienstag Ruhetag
