Jeder Mensch hat zwei Heimaten,
seine - und Frankreich !
Jeder Mensch hat zwei Heimaten,
seine - und Frankreich !
Weil nichts im Leben geradlinig verläuft, weil man in jedem Lebensabschnitt das Steuer noch einmal herumreißen kann,
weil wir letztendlich gerade noch mal
die Kurve kratzen ...
Speisenkarte
Vorspeisen
Zwiebeltarte mit Chorizo
Hasenrückenfilet auf Aprikosen und Paprika und Kartoffelküchlein
Kürbisrisotto mit Mascarpone
Hauptspeisen
Hirschgulasch mit Walnussspätzle und Kohlrabi
Entenbrust mit zweierlei Sellerie, Schoko-Balsamico-Sauce und Röstkartoffellnoffeln
Steinbeißer auf provenzalische Art - mit Zucchini, Paprika und Oliven
Nachtisch
Nougat glacée de Montelimar auf Beerenkompott
Crêpe Normand - gefüllt mit Äpfeln und Crème, flambiert mit Calvados
Kleine Rohmilchkäseauswahl
Vorspeisen, Nachspeisen, € 12,50
Käse: € 14,-
Hauptgerichte: € 28,-
Dreigang-Menu: € 48,-
Viergang-Menu: € 57,-
Wir haben uns der ländlichen Küche verschrieben, die man in Frankreich noch überall in eleganten Auberges findet; wie dort sind unsere Portionen üppig und werden ohne Schnickschnack als Drei- oder Viergang-Menu serviert.
Helmstr. 19 90419 Nürnberg
Tel.: 0911/9928957 le.virage@nefkom.net
Geöffnet Mittwoch bis Sonntag
ab 18:00 Uhr
Montag & Dienstag Ruhetag
