Jeder Mensch hat zwei Heimaten,
seine - und Frankreich !
Jeder Mensch hat zwei Heimaten,
seine - und Frankreich !
Weil nichts im Leben geradlinig verläuft, weil man in jedem Lebensabschnitt das Steuer noch einmal herumreißen kann,
weil wir letztendlich gerade noch mal
die Kurve kratzen ...
Speisenkarte
Vorspeisen
Pfifferlings-Pfannkuchen "à notre façon"
Paté de Campagne maison und Süßkartoffelsalat
Jakobsmuscheln im Speckmantel auf Tomatenrelish
Hauptspeisen
Kalbsbraten in Waldpilzsauce mit Kräuterspätzle
Maishähnchensȗprème gefüllt mit getrüffelter Entenleber auf Lauch und sardischen Nudeln
Gebratener Zander auf Sahnelinsen mit Salzkartoffeln
Nachtisch
Buttermilch-Pannacotta mit Aprikosenkompott
Bisquitrolle mit Kastanienfüllung auf Orangen-Honig-Sauce
Kleine Rohmilchkäseauswahl
Vorspeisen, Nachspeisen, € 12,50
Käse: € 14,-
Hauptgerichte: € 28,-
Dreigang-Menu: € 48,-
Viergang-Menu: € 57,-
Wir haben uns der ländlichen Küche verschrieben, die man in Frankreich noch überall in eleganten Auberges findet; wie dort sind unsere Portionen üppig und werden ohne Schnickschnack als Drei- oder Viergang-Menu serviert.
Helmstr. 19 90419 Nürnberg
Tel.: 0911/9928957 le.virage@nefkom.net
Geöffnet Mittwoch bis Sonntag
ab 18:00 Uhr
Montag & Dienstag Ruhetag
