Liebe Gäste, liebe Freunde,

Eine kleine Ära geht zu Ende. Nach einundzwanzig Jahren unermüdlicher Anstrengung zu Ihrem Wohl, fühle ich mich alt genug, um am Jahresende in Rente zu gehen. Natürlich geschieht dies mit einem lachenden und einem weinenden Auge: Ich freue mich auf die wohlverdiente Ruhe und die Zeit, die ich mit meinen Hobbies und Interessen endlich genießen kann; aber ich blicke auch etwas wehmütig zurück auf all die Begegnungen und Ereignisse, die mir diese beruflich erfolgreiche Zeit bescherte. Und es gilt mein Dank allen Freunden, Gästen, Bonvivants, Cassoulet-Masochisten, Gelegenheitsessern, Gierschlunden, Diätverweigerern, Bedachtessern, Leitungswassertrinkern, Weinschlotzern, Likörmamsellen und Schnapsnasen, die mein Leben so bunt gemacht haben.